世界上最贵的火腿

在中国，如果猪肉火腿，最著名的应该是浙江金华火腿，全国各地的人都用金华火腿做了很多美味的食物。那么世界上最贵的火腿是什么呢？这是来自西班牙的伊比利亚火腿，与中国的金华火腿截然不同。

如果中国的金华火腿是当地的路线，那么伊比利亚火腿就是一条更加国际化的路线，深受世界许多人的喜爱。

对于普通人来说，伊比利亚火腿的质量是不可想象的。如果你有幸在国外购买了伊比利亚火腿，那是一个训练有素的厨师。西班牙伊比利亚半岛的猪制的伊比利亚火腿是世界上最著名的。事实上，这个火腿是由西班牙人爱德华多制造的，从生产到销售只花了10年时间，每个火腿的售价都超过了3万美元。

生产制造火腿的黑野猪必须三年時间才可以繁育。爱德华多每天养猪需要锻炼很多。他必须在山上走十公里，不吃食物。他每天喝的水是纯净的野生水。所以火腿非常美味，肉很好吃。火腿需要很多时间和精力来替代火腿。

西班牙的火腿，不仅非常顶级，切火腿厨师也必须具有专业水平，在西班牙有一个火腿部认证制度，合格的火腿，火腿碎片比一张A4纸薄，更先进的火腿更适合单独吃。最好的伊比利亚火腿是在薄片中吃，放在盘子上，这样每个火腿都与空气充分接触，火腿里的油逐渐渗出，这就像大理石般的脂肪在室温下慢慢溶解成薄肉，在咀嚼后将一片口部稍微融化，这种味道很好吃。

它被称为高档火腿，因为它非常健康和自然，因为它被保存，所以他的猪肉比普通的猪肉蛋白质高50%，并含有相当于橄榄油的脂肪