火腿饼怎么做

火腿饼是一道非常受欢迎的家常美食，它香气扑鼻，口感香脆，深受人们喜爱。而制作火腿饼也非常简单，下面就为大家介绍一下如何制作火腿饼。

我们需要准备材料。制作火腿饼的主要材料包括火腿肉，面粉，鸡蛋，淀粉以及适量的盐和胡椒粉。我们还需要一些油，以便将饼煎至金黄酥脆。

我们来具体制作火腿饼。将火腿肉切成小块，并将其放入搅拌机中搅拌成肉馅。将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。将肉馅和面粉混合物一起搅拌，直至形成一个均匀的面团。

制作好的面团可以稍微揉一揉，然后放置在一旁静置片刻，让面团休息一下。这样可以让面团更加筋道，最终制作的火腿饼口感更佳。

面团休息好后，我们可以开始将其擀成饼皮。取一小块面团，在桌面上撒上一些面粉，将面团放在上面，用擀面杖慢慢擀成薄片。这样可以让火腿饼更加酥脆，口感更佳。

我们可以开始制作火腿饼的馅料。将火腿肉切成小块，再将其用搅拌机搅碎。取一小碗，将搅碎的火腿肉放入加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

现在，我们可以开始包馅了。将已擀好的面饼切成小块，将馅料放在面饼中心，然后将面饼对折，用手指捏住边缘，使其紧密封好。重复这个过程，直至所有的面饼和馅料用完。

包好的火腿饼可以放在一旁稍微静置一会儿，这样可以使其更加紧致。我们可以将火腿饼煎至金黄色。取一平底锅，加入适量的油，将油烧热，然后将火腿饼放入锅中，用小火慢慢煎熟。等到底部煎至金黄色后，再翻面继续煎熟即可。

将火腿饼取出放在纸巾上稍微沥干油份，然后就可以享用了。火腿饼香气四溢，酥脆可口，是非常美味的小吃。

火腿饼的制作过程简单易行，而且所需材料也很容易获取。只需要准备好各种材料，按照上述步骤操作，就可以制作出美味的火腿饼。不论是作为早餐，下午茶还是夜宵，火腿饼都能带给你美妙的味觉享受。快来动手制作吧，让我们一起品尝这道美味的火腿饼吧！